Запеканки по итальянски рецепты

Во многих итальянских семьях хозяйки используют подобные приготовления как козырную карту, а точнее как блюдо «палочка-выручалочка» или «на все случаи жизни». В итальянской кухне рис, как и паста, может сопровождаться самыми разнообразными ингредиентами и этому подтверждение неисчислимое количество рецептов пасты и ризотто.

Картофельная запеканка по-итальянски

Картофельные запеканки — блюдо очень популярное, и готовятся они практически повсеместно. Даже фанаты пасты и пиццы — итальянцы — не отказывают себе в удовольствии отведать запеканку из картофеля, причем местные хозяйки готовят ее без особых затей и изысков, но получается она очень вкусной и сытной. Картофельная запеканка по-итальянски хороша тем, что для ее приготовления используются доступные продукты.