Приготовление простых закусок из овощей - Закуски из овощей - рецепты
Простые закуски и гарниры из овощей
Салат восточный с колбасой, помидорами и сыром — один из популярных слоеных майонезных салатов, которые так хорошо идут на праздники. Почему он называется восточным — большая загадка. Конечно, никакого отношения к восточной кухне он не имеет. Народное название, возможно, появилось потому, что салат с колбасой, помидорами и сыром — по-восточному плотный и сытный, не чета легким греческим и вальдорфским. А возможно, рецепт этого салата распространился с востока на запад России.
Для приготовления закусок используются самые разнообразные продукты, которые комбинируют по составу, вкусовым особенностям, способам выкладки, оформления и цветового сочетания [1]. Закусками также называют блюда, подаваемые для заедания алкогольных напитков [2]. В международной кулинарной терминологии русское слово «закуски» в написании sakuski, zakuski, zakouski применяется для русских закусок, сервированных на специальном закусочном столе [3] [4]. К повседневному столу обычно подают один-два вида закусок, для праздничных обедов характерно большее разнообразие. Праздничный ужин может целиком состоять из закусок.
- Овощной паштет для бутербродов
- Проверенные рецепты из овощей на каждый день с пошаговыми фото.
- Download now.
- Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Салат с авокадо и помидорами
- Овощи можно взять любые, главное, чтобы ими было удобно соус подцепить — в этом весь смысл. Масло для чеснока конфи подойдет и рапсовое, и кукурузное,.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Екатерина Лакизо, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
Кулинарная подборка простых в приготовлении овощных закусок. В подборке собраны как простые вкусные рецепты холодных блюд из овощей для повседневного обеда, так и оригинальные закуски для праздничного ужина. Все рецепты можно быстро приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты легко найдутся в любом супермаркете по доступной цене.
