Тортик легкий рецепт пошагово
Тот самый торт! Классический Наполеон в домашних условиях
Андрей и Ольга. Простые торты без выпечки: рецепты в домашних условиях с фото пошагово. Приветствую всех, кто заглянул в мой онлайн-дневник.
На лето следует готовить из свежих сезонных ягод и фруктов выпечку, а особенно торт. Вкусный и простой рецепт с фото можно выполнять из того, что у вас под рукой. Это может быть лимон или орехи, семена или сухофрукты. Но те, кто без ума от фруктовых или цитрусовых десертов, не откажут себе в удовольствии приготовить аппетитное угощение из свежей клубники или черешни. Охладитесь в жаркий летний день с кусочком торта, поданным с мороженым. Такую презентацию «на ура» оценят дети.
Два мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку. Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается ярким, вкусным и достаточно влажным. Его можно приготовить заранее и хранить в сухом прохладном месте 3—4 дня. Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки получаются мелкими и тесто насыщается кислородом. Такой десерт, похожий на птичье молоко, станет прекрасным завершением праздничного обеда.
