Торт суфле с безе рецепт
Рецепт: Фруктовый торт из безе
От простых рецептов мы постепенно переходим к более сложным и предлагаем вам приготовить великолепный шоколадный торт с безе, который украсит любой праздничный стол. Готовить этот торт нужно накануне застолья, чтобы он как следует пропитался кремом — тогда он приобретет удивительную нежность и будет буквально таять во рту. Яичные белки взбиваем с сахаром до получения кремообразной массы. Полученную массу выкладываем небольшими кружчками на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем безе в духовке в течение часа при температуре градусов. Готовые безе оставляем в духовке до полного остывания.
Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой. Один из самых любимых десертов в нашей семье. Вместо сахарной пудры можно взять мелкий сахар, но по моему опыту с сахарной пудрой получается лучше.
Очень вкусный тортик! Описание достаточно длинное и может показаться сложным, но на самом деле, торт очень прост в исполнении. Безе можно купить готовые в магазине : — 3 белка; — граммов сахара; — лимонная кислота на кончике ножа. Белки взбиваем с сахаром и лимонной кислотой до устойчивых жестких пиков. Противень застилаем бумагой и отсаживаем безе. Сушим в приоткрытой духовке или с конвекцией при градусах часа либо оставить на ночь.
