Рецепт салата из печени говяжьей с морковью и луком

Рецепт этой говяжьей печени предполагает следующие шаги. Помойте говяжью печень и поместите в глубокое блюдо, залейте её молоком так, чтобы оно полностью покрывало её, и дайте постоять минимум 30 минут или до 3 часов. Этот процесс рецепта поможет убрать горечь и сделает печень особенно нежной при готовке в домашних условиях.

Салат с говяжьей печенью

Салат из говяжьей печени. Черный молотый перец — по вкусу Способ приготовления Готовим необходимые для салата продукты: слегка подмороженную печень очищаем от пленок и протоков, моем, сушим, нарезаем тонкими ломтиками толщиной 1 см и обжариваем с обеих сторон в небольшом количестве масла до готовности. Выкладываем готовую печень на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, остужаем и затем нарезаем тонкой соломкой. Лук режем тонкими полукольцами, а морковь шинкуем на «корейской» терке. На медленном огне обжариваем лук и морковь до готовности и параллельно тонкой соломкой нарезаем маринованные огурцы

Салат свекольно - печеночный yummybook. Салат из печени kedem. Салат из печени и лука koolinar.

Обжариваем на масле пару долек чеснока,запах пошел-убираем,и в это масло отправляем печенку. Обжариваем до готовности,добавляем перец и в конце солим. Убираем на тарелку,пусть чуть остынет. Накрываем крышкой,даем постоять. После этого откидываем на дуршлаг и промываем водой-лук взял уксуса сколько нужно. Печенку комнатной температуры ,лук,морковь перемешиваем,заправляем майонезом.

Похожие статьи

• Как приготовить печенье простой - Песочное печенье, рецепты с фото на m: 334
• Рецепт салатов из курицы и шампиньонов - Баварский салат из копченой курицы с фасолью
• Рецепт свинины запеченной в духовке с помидорами и сыром рецепт
• Сало солёное в луковой шелухе рецепты пошагово