Как приготовить коржи для торта
Невероятно шоколадный и потрясающе вкусный торт «Прага», несмотря на свое название, был изобретен отнюдь не в чешской столице. Оригинальный рецепт этого шедеврального десерта был разработан еще в СССР руководителем кондитерского цеха столичного ресторана «Прага» В. В советские времена торт не был запатентован в виду отсутствия практических навыков по выдаче патентов на кулинарные рецепты, однако, рецепт торта был оформлен в соответствии с ГОСТом, и с того времени его можно было приготовить на любом кондитерском производстве.Простой рецепт бисквитного торта в домашних условиях
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Предлагаем приготовить знаменитый торт «Молочная девочка» с начинкой из клубники. Его нежное название обусловлено наличием сгущенного молока в составе коржей. Необычный легкий воздушный крем с рассыпчатыми морковно-ореховыми коржами. Торт, который всегда пользуется успехом у гостей: и взрослых, и детей.
Делать коржи можно не только бисквитными, существует масса других интересных рецептов. Благодаря им получаются не менее вкусные торты. К примеру, можно смазать кремом коржи, приготовленные на сковороде, в мультиварке и даже вафельнице. Что учесть? Какой бы вид вы ни выбрали, главное — строго следовать рецептуре, иначе малейшая оплошность все испортит.