Утка по пекински в мультиварке - Утка по-пекински. Как приготовить дома пекинскую утку
Приветствую всех. Сегодня я к вам душевным, вкуснейшим блюдом. Представляю вашему вниманию домашнюю утку запеченную целиком в медово-горчичном маринаде с картофелем. Утку запеченную целиком можно с легкостью назвать праздничным блюдом, но в моем случае это обычный субботний ужин.Китайская кухня: 3 блюда, с которыми справится даже начинающий кулинар
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Утка: правила приготовления
FoodStation1 Поваренок 6 уровня. У китайцев особое отношение к утке. Они считают ее символом целостности и благополучия. Создав рецепт утки по-пекински, китайские повара сумели наиболее выгодно использовать вкусное, сочное мясо утки и свести к минимуму ее основные недостатки — большое количество жира и костей. Уже не остается сомнений, что это блюдо было придумано в королевской кухне. Его популярность значительно выросла, когда в ресторанах стали работать бывшие повара царского двора.
Запеченная утка — пожалуй, самое праздничное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего или рождественского стола. Давайте приготовим его. Новогоднее меню под ключ. Садитесь поудобнее, мы начинаем! Первый рецепт, наше главное блюдо — горячее. Я вот такие блюда очень люблю: все запекается вместе: и утка, и гарнир в виде картофеля.