Теста лазаньи в домашних условиях - Как сделать тесто для лазаньи самой рецепт с фотографиями

Тесто для лазаньи сегодня можно приобрести в любом крупном супермаркете. Но если сделать его собственными руками, то получится гораздо вкуснее. Разница между домашними листами для лазаньи и заготовкой, купленной в магазине, будет примерно такой же, как между домашней лапшой и готовыми макаронами из пачки.

Листы для лазаньи

Любите ли вы лазанью так, как её любит кот Гарфилд? Возможно, вам кажется, что её сложно готовить? С ароматной мясной начинкой и вкусной корочкой из расплавленного тягучего сыра. К тому же мы расскажем как приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях. На второй день лазанья становится только вкуснее, поэтому можно смело готовить её накануне торжества. Также её можно заморозить.

Лазанья популярна и любима во всем мире. Блюдо представляет собой пластины из макаронного теста, пропитанные белым соусом бешамель, между которыми расположена начинка из самых разных ингредиентов. В выборе начинки повар ничем не ограничен. Здесь полный простор фантазии и кулинарного творчества.

Муку просеять горкой. Яйца взбить вилкой, добавить желтки, сахар и соль. Сделать в муке широкий «колодец», влить в него яичную смесь. Вымешивать тесто, подсыпая в яйца муку с краев. Когда яйца и мука смешаются, месить более интенсивно 8—10 мин. Завернуть тесто в пленку и оставить в прохладном месте на 30 мин.

Похожие статьи

• Солим лещ в домашних условиях - Как засолить рыбу таранку, рецепты засолки Официальный
• Фото наружной отделки дома из газобетона - Ковер в гостиную: 28 фото самых красивых ковриков
• Как готовить запеченные роллы в домашних условиях рецепты
• Ремонт варочной панели самсунг своими руками - Ремонт варочных панелей своими руками: основные неисп