Сало соленое по-домашнему рецепт

Как сделать вкусное сало в домашних условиях

Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу. И никакие врачи или диетологи не смогут меня убедить, что сало — это вредный и слишком калорийный продукт. Возможно, для итальянца или француза сало действительно холестериновый удар по здоровью, но для моей славянской души это радость и удовольствие.

Соленое сало по-домашнему

Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются. Толщина, структура, аромат и цвет сала и шкурки — критерии, на которые прежде всего необходимо обратить внимание. Толщина зависит от того, где сало располагалось — на брюшке или, скажем, на ноге. Оптимальная — 3—6 сантиметров.

Как засолить сало дома
Сало в банке для длительного хранения рецепт с фото
Сало соленое со специями и чесноком
Сало в рассоле по-домашнему
Сало по-домашнему
Солим сало
Рецепты засолки сала, к которым вы будете возвращаться снова и снова
ШПИК (сало)соленое по домашнему,
Сало соленое по-домашнему
Солёное сало по-домашнему
сало соленое с чесноком
Засолка сала
Сало по-домашнему (простой рецепт)

Пошаговые рецепты с фото. После покупки сало следует хорошо помыть Засолка сала, секрет быстрого засола, рецепт пошагово. Сало это как резерв, удобно быстро перекусить, взять на работу, угостить друзей салосолёное саловрасоле. Ингредиенты: сало, воды, крупной соли, лаврушки, перца черного, чеснок.

Сало соленое по-домашнему — рецепт с фото
Соленое сало по-домашнему – кулинарный рецепт
Солёное сало по-домашнему рецепт с фото пошаговый от Елена Кузьменок ✈️ - ugooff.ru
Сало
Сало по-домашнему (простой рецепт) - пошаговый рецепт с фото на ugooff.ru
ШПИК (сало)соленое по домашнему,
Рецепт соленого сала с чесноком: 5 фото в рецепте
Солёное сало по-домашнему — пошаговый рецепт с фото
сало соленое с чесноком, пошаговый рецепт на 2 ккал, фото, ингредиенты - жаннабелова
соленое вареное сало по домашнему с чесноком | Дзен
Как засолить сало дома - рецепт и отзывы
Засолка сала — 25 рецептов с фото пошагово. Как солить сало?
как солить сало рецепт с фото пошагово | Дзен
Сало соленое со специями и чесноком, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Натали М
Сало по-домашнему - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Как засолить вкусное сало. Соленое сало - закуска, которая пользуется популярностью на любом застолье. Да и просто ломтик ароматного сальца с хреном и бородинским хлебом - отличная возможность повысить свой иммунитет и жизненный тонус и зарядиться хорошим настроением. Существует множество рецептов приготовления соленого сала. Кто-то шпигует его чесноком и солит в банке, кто-то обваливает в красном или черном перце, кто-то вымачивает в соляном луковом растворе. Скажем одно, домашнее сало всегда вкуснее и полезнее покупного

Похожие статьи