Сало рецепты солить рецепт
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. Как засолить сало в домашних условиях 7 способов с пошаговыми рецептами.Сало в рассоле
Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу. И никакие врачи или диетологи не смогут меня убедить, что сало — это вредный и слишком калорийный продукт. Возможно, для итальянца или француза сало действительно холестериновый удар по здоровью, но для моей славянской души это радость и удовольствие. Кусочек сала, ломтик бородинского хлеба, малосольный огурчик и жизнь удалась. Правильное сало обязательно должно быть с прослойкой мяса и засолено собственными руками. Никакое магазинное сало не сравнится по вкусу с засоленным домашним.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
- Как приготовить сало в рассоле
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Делаете заготовки на зиму?
- Семейный очаг. Как засолить сало в рассоле в домашних условиях вкусно и быстро.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.