Салаты индийской кухни рецепты

Незабываемый аромат Индии составляет не только густой запах жасмина и розы. Это еще и тонкое благоухание специй, занимающих важное место в индийских блюдах, особенно карри. Название этой приправы происходит от индийского слова "kari" соус , но здесь она не встречается в виде привычного для жителей других стран порошка. Это тонкая и нежная смесь таких пряностей, как куркума, кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех и мак.

Индийский салат райта с огурцами и зеленью

Райта — универсальная закуска. В Индии ее подают холодной, причем единственный неизменный ее ингредиент — йогурт, а все остальные могут меняться. Бывает райта с редисом, с помидорами, с зеленью, а иногда и просто со специями.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп. Знаете ли вы, что обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить? Возможно, кто-то из вас возразит и скажет: - "Да чего там готовить - водой залил, поварил и готово! А вот и нет! Правильно приготовленный рис источает чудесный, естественный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. В Индии, где рис готовят чуть-ли не каждый день, давно уже изучили все его тонкости и раскрыли все его тайны.

• На видео Раджешвари Баскаран готовит вегетарианские блюда индийской кухни: плов, овощи алу гоби сабджи и сладости пайасам :.
• Любое блюдо.
• В прошлой статье мы погружались в ароматный мир средиземноморской кухни с рецептом замечательного салата Табуле.
• Проверенные и вкусные индийские рецепты: простые блюда, которые можно повторить дома.
• Очень простой в приготовлении и очень вкусный суп. Красная чечевица быстро разваривается и практически превращает суп в суп-пюре.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Желая выделить особенности индийской кухни, достаточно сказать, что в этой культуре ранее мясо не употреблялось вообще. Этот факт позволил ученым признать Индию родиной вегетарианства. Позже, в XIII—XVI веках, когда на территории северо-западнной части страны располагался Делийский халифат, мусульманская культура наложила свой отпечаток.

Похожие статьи

• Дизайна кухни с фотообоями фото - Дизайн кухни 10 кв. м - фото интерьеров кухонь 10 метров
• Чертеж печки с водяным отоплением своими руками - Летняя кухня на даче и в частном доме: фото видов
• Ламинат на стенах в интерьере кухни фото
• Рецепт салатов из курицы и шампиньонов - Баварский салат из копченой курицы с фасолью