Рецепты запеченных роллов
Рецепт запеченных роллов в домашних условиях
Теплые и запеченные роллы — это не совсем те обычные суши, к которым все привыкли. Это особый вид японской кухни, который отличается от классических роллов не только способом приготовления, но и вкусом, ароматом и текстурой. Рассказываем, что такое горячие роллы и запеченные суши, как их готовить и почему они стоят того, чтобы стать частью праздничного стола. Для начала разберемся, что такое теплые роллы и чем отличаются теплые роллы от обычных. Особенность этих роллов в том, что их подогревают или обжаривают в кляре после скручивания, до того, как подавать на стол. Так рис становится более мягким и клейким, а начинка — сочнее и ароматнее.
Попробовали запеченные роллы в суши-баре и теперь хотите повторить такой нежный вкус в домашних условиях? Это не сложно! Мы подготовили простой и вкусный рецепт приготовления запеченных роллов. Из рабочих инструментов нам нужна будет духовка, кухонные весы, кастрюля для варки риса рисоварка или мультиварка острый очень острый нож и бамбуковая циновка для сворачивания. Обязательные ингредиенты для запеченных ролл:. Майонез и соус табаско используется для создания спайси-соуса, с помощью которого мы создадим ту самую запеченную корочку.
Их считают праздничными, особенными, самыми нежными среди всех роллов. Во многом — благодаря шапке горячего сыра, который удивительным образом сочетается с классическими ингредиентами, подчёркивая, а не затмевая их вкус. Конечно, речь о запечённых роллах , которые с каждым днём только набирают популярность.
