Рецепты карпаччо из тунца
Карпаччо из тунца с рукколой и апельсинами
Карпаччо из тунца с авокадо и манго — это действительно изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо тунца, кремовую текстуру авокадо и сладость манго. Это блюдо идеально подходит для особенного случая или когда хочется порадовать себя и близких чем-то особенным. Карпаччо из тунца с авокадо и манго — это не только визуально привлекательное, но и невероятно вкусное блюдо, которое поразит ваших гостей своей изысканностью и гармонией вкусов. Манго — не только вкусный, но и удивительно полезный фрукт, обладающий множеством интересных свойств. Вот несколько фактов о манго, которые могут вас удивить:. Манго — это не только вкусное лакомство, но и питательный фрукт, который принесет пользу вашему здоровью и добавит экзотических ноток в ваш рацион.
Как-то в течение лета, во время своих регулярных походов на фермерский рынок, я наткнулась на свежий и аппетитный кусок тунца. Его сверкающий розовый оттенок и аромат свежести захватили меня, и я знала, что этот ингредиент станет идеальным началом для чего-то особенного. Так родилась идея приготовить карпаччо с тунцом, авокадо и лимонным соусом — блюда, которое сочетает в себе итальянские вкусы и экзотические нотки.
- Ингридиенты
- Мясо тунца полезно для кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови и проявляет антиоксидантные свойства. А грейпфрут считается диетическим продуктом, который вступает в борьбу с лишними килограммами.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Интернет-магазин оптовой и розничной продажи оборудования, инвентаря, предметов сервировки, посуды и мебели для баров, кафе и ресторанов. Готовые цветовые решения сервировки для Вашего заведения.
Тунец нарезать тонко-тонко любым удобным острым ножом. Если кусочек вдруг получился толстоватым — просто отбить специальной колотушкой для отбивания мяса круглая, металлическая и плоская, без зазубрин. Выложить на тарелку, щедро сбрызнуть смесью оливкового масла и лимонного сока заранее смешанной и посыпать свежемолотым черным перцем и солью. Оставить чуть промариноваться. Skip to content Карпаччо из тунца.
