Рецепт приготовления домашней хреновины - Хреновина : рецепт приготовления в домашних условиях

В Сибири этот соус называют хреновиной, на Урале - огонёк, а на Юге — хренодёр. Но его свежий томатный вкус с приятной остротой остается неизменным.

Вкусная хреновина. Рецепты приготовления домашней хреновины

Хреновина, рецепт приготовления классический — острая закуска из перетёртых помидор и чеснока с добавлением тёртого хрена с солью. Хреновину приготовить просто, и приправа уже сразу готова к употреблению. Её можно мазать на хлеб, кушать с любимым мясным блюдом, по вкусу добавлять в спагетти, приправлять любые гарниры. Сырая она несколько месяцев может простоять в холодильнике без потери остроты и первоначальных вкусовых качеств. Для более длительного хранения, чтобы хреновина не забродила, её можно герметично закрыть в банки под закатку на зиму. Классическая хреновина, заготовленная на зиму, содержит природные консерванты — помидоры, корень хрена, чеснок и соль.

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Заготавливать на зиму огурцы для многих хозяек уже стало традицией. И в этом ничего удивительного нет, ведь этот овощ прекрасно хранится, является желанным гостем на нашем столе почти каждый день. Мы очень любим именно пятиминутку, когда бывает осенняя кета, всегда ее солим.

Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда. Заготовки и консервы.

Похожие статьи

• Как лечить на стопе грибок в домашних условиях
• Как быстро подтянуть попу в домашних условиях - Как Накачать Попу Быстро и в Домашних Условиях
• Интересные Тимчасове тату в домашніх умовах
• Бородавки на руках лечение в домашних условиях причины - Аллергия на коже - как избавиться от аллерг