Как сделать в домашних условиях сыр фетакса
Сыр фетакса в домашних условиях
Фета - несомненно один из самых известных греческих сыров, происхождение которого уходит далеко в историю. Фета считается одним из старейших сыров в мире! Самое ранее упоминание об этом сыре имело место еще в Византийской империи. Фета тесно связан с Критом, расположенным в современной Греции. Итальянский путешественник в городе Кандия в своих письмах, датированных годом, особо упоминает о процессах выдержки сыра в погребах. Слово «фета» имеет интересную историю возникновения.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сыр фетакса в домашних условиях 6. Приготовил : Марина Золотцева.
Самый известный в мире, сорт свежего сыра. Он широко используется в салатах и для приготовления соусов. Издревле фету готовили балканские пастухи, присматривая за своими стадами коз и овец, на предгорьях Карпат.
