Как сделать капкейки своими руками рецепт
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное.Топ-3 рецептов кексов на Хэллоуин
Капкейк — это небольшое пирожное в форме кекса с начинкой внутри изделия, украшенное шапочкой из взбитых сливок или крема. В качестве начинки можно использовать шоколад, орехи, крем, джем, ягоды или фрукты. В последнее время такими пирожными часто заменяют праздничные торты, они более удобные, с разнообразными начинками и вкусные. Для украшения десерта можно применить клубнику в шоколаде , ореховое печенье и фрукты, свежие или консервированные ягоды, посыпку из миндальной стружки и многое другое.
Популярный тренд этого года - капкейки в вафельных стаканчиках. Их удивительный и безумно аппетитный вид, напоминающий мороженое в стаканчике мгновенно привлекает внимание. Благодаря этому, десерт зовут нетающее мороженое. Внутри прячется ванильный бисквит, ягодное конфи и воздушная кремовая шапочка.
Всем привет. Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежнейших капкейков. Попробовав их однажды, я решила, что дальше даже не буду экспериментировать с новыми рецептами. По моему мнению идеал найден.