Как приготовить вкусно рульку рецепт - Рецепт: Суп фасолевый с копченостями

Фасолевый суп — рецепт с копченой свиной рулькой, овощами и специями — один из моих самых любимых зимних супов без картошки. Чаще всего во второй половине зимы я перестаю готовить первые блюда с картофелем, оставив его для жарки или тушения. На нашем столе чаще появляется суп-харчо, куриный суп с лапшой , капустник с пшеном, сборная солянка и другие супы без картофеля. Один из них — фасолевый суп с копченостями.

Готовим суп с фасолью и копченостями

Рецепт фасолевого супа с копченостями очень прост, единственная трудность — это продолжительная варка фасоли. Но это не проблема, достаточно залить ее водой на ночь, после этого время приготовления составит не больше часа. В качестве копченостей можно брать любые продукты: копченую рульку, грудинку, куриные крылышки, окорок, колбасу.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Венгерский суп с копченостями Боб левеш. Ой,какой аппетитный суп-это точно мой. Наташенька в ближайшее время обязательно приготовлю.

Кусок рульки с костью разрубить, поставить варить как обычный бульон на ,5 часа. Рульку вынуть, отделить мясо от костей, порезать кусочками, вернуть мясо в бульон. Бросить в кипящий бульон картофель и фасоль, варить при слабом кипении до полуготовности картошки, посолить. Бекон порезать кубиками не слишком мелко и обжарить, чтобы вытопилось немного жира. На получившемся жире спассировать лук и морковь, добавить протертые без шкурки помидоры или томат-пасту , слегка потушить мин. Сразу же забросить болгарский перец, порезанный мелкими кубиками, варить еще минут 5.

Похожие статьи

• Мимоза салат с яблоком рецепт очень вкусный с
• Как приготовить печенье простой - Песочное печенье, рецепты с фото на m: 334
• Как приготовить рыбу чир в духовке рецепт
• Муравейник рецепт приготовления